28/01/2004 UN'INIZIATIVA A TUTELA DEL CONSUMATORE
La "patata di Montese" è molto nota in quanto si tratta di un prodotto di qualità superiore.
Come può il consumatore essere certo di acquistare "patata di Montese"?
Il marchio di tutela è stato realizzato proprio per rispondere a questa esigenza. Gli agricoltori aderenti all'iniziativa sono infatti tenuti a fornire certezza sulla provenienza del prodotto. I controlli, effettuati da un Organismo preposto, garantiscono, inoltre, il rispetto di uno specifico disciplinare di produzione secondo la secolare tradizione che, unitamente alla qualità dei terreni, consente di ottenere questo eccellente prodotto. Il consumatore che acquista patate confezionate nei sacchetti recanti il marchio "Tradizione e sapori di Modena" è quindi certo di comprare le vere "patate di Montese".